ECONIA i el projecte COOP2020, present a la ruta per les oliveres i la fabricació de l’oli nou, a Cambrils.
Una vuitantena de persones han viscut aquesta tarda de dissabte una interessant i educativa experiència en el marc de les “Jornades Gastronòmiques amb Oli Nou d'oliva verge extra”, a Cambrils.
La gran majoria d’assistents, famílies senceres amb nens, han participat en una activitat anomenada “De ruta per les oliveres”, un recorregut a peu que els ha donat l’oportunitat de veure i viure en directe tot el camí que fa l’oliva des que cau de l’arbre fins que es plega i es converteix en oli; aquest preuat, saborós i aromàtic líquid que caracteritza la nostra cuina mediterrània.
De forma paral·lela a la visita guiada per conèixer el procés de fabricació de l'oli, s'ha presentat per part d’ECONIA, el projecte LIFE + COOP 2020. En la visita a la finca on s'han recollit les olives, finca en què es desenvolupa part del projecte, s'ha pogut mostrar el mini-molí eòlic així com les plaques solars, instal·lades per a l'obtenció d'energia per al bombament d'aigua de reg. S'han mostrat també les parcel·les destinades a la producció dels cultius energètics. Amb aquestes instal·lacions pilot com a mostra, s'ha pogut explicar als visitants el funcionament i usos dels equips instal·lats, així com els objectius generals del projecte i els resultats esperats del mateix.
Gran part dels assistents a la visita ha mostrat un gran interès pel projecte COOP 2020, realitzant preguntes concretes sobre els resultats obtinguts fins al moment, aplicabilitat en altres parcel·les, entre d'altres aspectes. S'ha lliurat un gran nombre de fulletons informatius, així com facilitat contactes dels socis del projecte, per interessos de particulars.[:es]Una vuitantena de persones han viscut aquesta tarda de dissabte una interessant i educativa experiència en el marc de les “Jornades Gastronòmiques amb Oli Nou d'oliva verge extra”, a Cambrils.
La gran majoria d’assistents, famílies senceres amb nens, han participat en una activitat anomenada “De ruta per les oliveres”, un recorregut a peu que els ha donat l’oportunitat de veure i viure en directe tot el camí que fa l’oliva des que cau de l’arbre fins que es plega i es converteix en oli; aquest preuat, saborós i aromàtic líquid que caracteritza la nostra cuina mediterrània.
De forma paral·lela a la visita guiada per conèixer el procés de fabricació de l'oli, s'ha presentat per part d’ECONIA, el projecte LIFE + COOP 2020. En la visita a la finca on s'han recollit les olives, finca en què es desenvolupa part del projecte, s'ha pogut mostrar el mini-molí eòlic així com les plaques solars, instal·lades per a l'obtenció d'energia per al bombament d'aigua de reg. S'han mostrat també les parcel·les destinades a la producció dels cultius energètics. Amb aquestes instal·lacions pilot com a mostra, s'ha pogut explicar als visitants el funcionament i usos dels equips instal·lats, així com els objectius generals del projecte i els resultats esperats del mateix.
Gran part dels assistents a la visita ha mostrat un gran interès pel projecte COOP 2020, realitzant preguntes concretes sobre els resultats obtinguts fins al moment, aplicabilitat en altres parcel·les, entre d'altres aspectes. S'ha lliurat un gran nombre de fulletons informatius, així com facilitat contactes dels socis del projecte, per interessos de particulars.
